CATERING
Kwaliteitskenmerk
Binnen de Brabanthallen wordt er zo duurzaam mogelijk te werk gegaan. Het leveren van de hoogste kwaliteit is een streven. Door met lokale leveranciers samen te werken, probeert de Brabanthallen een steentje bij te dragen aan een beter milieu. Het management van de Brabanthallen gaat regelmatig op bezoek bij de lokale cateraars om de kwaliteit van het eten te waarborgen. Tijdens dit bezoek wordt er nadrukkelijk gekeken hoe de cateraars te werk gaan en welke producten er worden gebruikt. Hierbij wordt er eerst gekeken of de leveranciers daadwerkelijk lokaal inkopen en daarna wordt er gekeken of ze zo duurzaam mogelijk te werk gaan.
Autorisatie/bestelprocedure
De aanvraag voor catering kan gedaan worden per e-mail of telefoon. Samen met de opdrachtgever zal het team van de Brabanthallen kijken wat de beste optie is. A.d.h.v. de beste optie wordt er een offerte opgesteld. Voordat er een akkoord is, wordt de opdracht als optioneel gezien. Bij akkoord van de offerte wordt de opdracht als definitief gezien en wordt er daadwerkelijk tot actie overgegaan.
Leveringsvoorwaarden
Tot 14 werkdagen voor het evenement plaatsvindt, kunnen er nog aanpassingen gedaan worden betreft de catering. Zo kan de Brabanthallen de catering nog afstemmen met de lokale cateraars en hebben deze cateraars nog de tijd om definitief in te kopen en personeel uit te vragen.
Aanvullende informatie
Als er wensen zijn om zelf de catering te verzorgen dan is dit mogelijk in overleg met de Brabanthallen.
Toegevoegde waarde
Door de hoge kwaliteit van het eten en drinken die de Brabanthallen levert en de mogelijkheid tot maatwerk zullen de gasten net wat meer verwend worden dan normaal. Zo kan de organisatie van het evenement zich onderscheiden van andere organisaties.
Maak jouw eigen website met JouwWeb